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葡萄酒产品调查,口感影响消费者购买倾向

重庆视点网 2013-05-07 来源:未知 可分享

据凤凰网和波尔多葡萄酒行业协会联合推出《葡萄酒生活态度问卷调查》,在北京、上海、广州、成都以及长沙五大城市获得的数据显示,消费者在品鉴葡萄酒时对价格、品牌等关注度正逐步降低,而更重视葡萄酒的产区、品质、口感、口碑等元素。可见,消费者对葡萄酒的需求正在逐渐趋于理性。

而就波尔多葡萄酒行业协会给出的数据表明:在受访人群中,以亲友聚餐为消费葡萄酒最佳场合的,北京和上海有31%,长沙有29%,成都有44%,广州有19%;以商务饭局、送礼为消费葡萄酒最佳场合的,广州有41%,北京高达43%,上海有41%,成都有35%,长沙高达60%,而为“独酌”消费葡萄酒的人比例在五大城市里最高不超过28%。这些数据直观的表明了与亲朋好友相聚以及送礼是葡萄酒消费的主要场合。


通天葡萄酒:品味中国味道

针对此次葡萄酒市场调查结果可得出,在中国,葡萄酒的主要消费群体不再仅局限于高端政务商务人群,而是开始走到广大群众的餐桌上。而在这其中消费者对口感的关注度明显提升。北京的爱酒者们最先考虑的是“口感”和“品质”,超过40%的北京人更是认同将葡萄酒与本地菜肴搭配才是最理所应当的享用之道。长沙的参与者认为在吃湖南菜时搭配葡萄酒是一种生活享受。而有约17%的上海男性选择独酌放松身心之时享用葡萄酒。相对来说,广州和成都的参与者最关注的是葡萄酒的“年份”。记者也就消费者购买葡萄酒最在意的因素在天津市内的多家葡萄酒专卖店进行走访,期望得到消费者直观的葡萄酒消费态度。

在通天葡萄酒专柜,记者看到前来购买葡萄酒的消费者一般都会精挑细选。一位李先生对记者说,“对于进口、国产的自己并不是很在意,关键是适合自己口味的才是好的葡萄酒。相对来说,我还是喜欢甜红类的葡萄酒,就像通天晚收高级山葡萄酒,口感甜润,沉郁内敛,全家人都很喜欢。”同样来购买葡萄酒的王华(化名)女士称自己是通天葡萄酒的忠实顾客,喜爱葡萄酒的原因主要在于其养生、美容的作用。之所以选择通天,是因为通天葡萄酒的口感比较适合自己,通天晚收高级山葡萄酒和通天霜前高级山葡萄酒都是自己的最爱。据报道,通天酒业(「通天酒业」,股份编号:00389)是国内最大甜葡萄酒生产商之一,生产的葡萄酒包括五个系列二十多款葡萄酒,能够满足不同消费者的需求。而从消费者的态度也能直观的看到他们对通天葡萄酒的喜爱。

就记者得知,近日,网酒网正在发起“适合国人口味的葡萄酒”调查,看来葡萄酒业对国人自己的口味越来越重视,相信中国的葡萄酒爱好者会迎来更多符合自己口感的高端葡萄酒。
 

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