肉兔，兔类的一种。肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔；3～5千克为中型兔；3千克以下为小型兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%；赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需求量不断增加。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算，兔肉的蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
“茗阳肉兔”生产量高，适应性广，抗病力强，配套利用优势明显，可与齐卡父系公兔或德国巨型白兔作三系或两系配套生产商品肉兔，此产品有广阔前景
“茗阳肉兔”的市场前景
1.对于农村家庭来说，养肉兔的投资大体可分为 种兔费、饲料费、防疫费、笼舍费等。
2.每家每户都能养“茗阳肉兔”可以平地饲养，也可笼养；可在室内，也可在室外；可在地上，也可在地下或在房顶上。小规模家庭饲养可利用庭院或闲房旧舍。养兔是个没有重体力活的劳动，老人和小孩都可以做。兔子喜欢夜间活动，因此，养兔与种地不形成矛盾。农民完全可以利用工余时间，在不误农活的情况下进行。
3.“茗阳肉兔”的兔肉是高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量，其综合营养价值高于其他肉类如猪肉、牛肉和鸡肉等；兔肉不仅具有较高的营养价值，其纤维细嫩，加工后易被人体消化吸收；是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。此外，常吃兔肉身体不易发胖，可保持体态美观，还具有保健功效，对于预防动脉硬化、高血压及心脏病等积极作用。因此，被西方一些国家称作“健美肉”“美容肉”，深受大众喜爱。很多国家都有吃兔肉的习惯，我国如四川省是我国第一养兔大省，其兔肉大多数靠内销，广汉县的缠丝兔肉，享誉中外，在那里的一些地方，甚至出现了无兔不成席的局面。兔肉的国际和国内市场的潜力都是很大的。而且，随着我国经济的发展，大家生活水平的不断提高“茗阳肉兔“在国内的消费量会越来越大，国内销售将成为兔肉销售的主要渠道。
茗阳肉兔的养殖优势
1、质量优势
兔肉蛋白质21.4%，猪、鸡、牛、羊肉不可与之相比；专家们预言，21世纪，人类需求蛋白质的三分之一将来源于兔肉。特别是兔肉含磷脂是胆固醇的25倍。磷脂是大脑的重要组成部分。常吃兔肉，由于磷脂的软化和弹性作用，可缓解动脉硬化，降低冠心病、高血压的发病率，促进儿童大脑发育，使青年人肌肉弹性期延长，青春常在。
2、政策优势
国家重视三农问题，重中之重是农民增收。养兔业走进的是农村，贴近的是农民，增加的是农民收入，兔业三农的工作思路符合国家解决三农问题的精神，养兔不仅具有政策优势，也是兔业的光荣和机遇。
3、时代优势
兔业具有安全、质优双重优势，吻合了人们生活水平提高之后要求提高生存质量的需要，因而是21世纪的时髦产业。
4、安全优势
兔子是草食动物，兔子没有禽流感，没有疯牛病，没有5号病，没有瘦肉精，没有二恶英，也没有有害添加剂，是畜牧业中的一块净土。
公司简介
贵阳茗阳农业科技有限公司总部遵循"产、学、研、用"四位一体的发展模式和"繁、育、养、推"一体化的运营机制，保证了项目的持续发展和养殖户利益的长期增长，真正实现了科研成果与产业经济的良性对接与转化。 我们“茗阳农业科技有限公司”实行技术推广，技术服务，技术开发与综合产品推广为核心的多元化企业，形成以公司茗阳肉兔销售+技术转让+养殖户企业的产业链模式。公司“茗阳肉兔”养殖技术应用推广方面，具有技术科技领先优势。
